ボリューム満点の1杯です。
材料（大盛り1人前）
ごはん・・・・・・・・・300ｇ
アスパラガス・・・・・・80ｇ
豚肉・・・・・・・・・・150ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・1/4個
深谷ロメスコソース・・・大さじ3
サラダ油・・・・・・・・大さじ1杯
塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
作り方
1.豚肉に深谷ロメスコソースを加え揉みこんでおく。
2.玉ねぎはスライスして、アスパラガスは一口大に切る。
3.フライパンにサラダ油と塩を入れ中火で温める。
4.③に玉ねぎとアスパラガスを加え、しんなりするまで炒める。
5.④に豚肉を加え、火が通るまで炒める。
6.温かいご飯に⑤をのせて完成。
よりおいしく作るコツ
・アスパラガスは太い場合は根本の皮をむき、縦半分に切っておくと食べやすいです。
・豚肉を炒める際、深谷ロメスコソースの赤色で火が通ったか分かりにくいですがしっかり火を通してください。
