大根と厚揚げの煮物

材料（2人前）

大根・・・・・・・・1/4本（300g）
厚揚げ・・・・・・・1枚（200g）
ラク鍋あごだし・・・1袋
水・・・・・・・・・300ml
万能ねぎ・・・・・・適量

作り方

1.大根は皮を剥き、1.5cmの厚さで半月切りにします。厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、食べやすい大きさに切ります。
2.鍋にラク鍋あごだしと水、大根を加えて火にかけます。
3.沸騰したら厚揚げを加えて蓋をし、10分煮込みます。
4.器に盛り付け、お好みで万能ねぎをちらしたら完成です。