手羽元と白菜の旨塩煮

材料（2人前）

とり手羽元・・・・・・・6本
白菜・・・・・・・・・・1/8株（約250g）
水・・・・・・・・・・・400ml
粗びき黒こしょう・・・・少々
たたききゅうりの素・・・1袋　

作り方

1. 白菜はざく切りにします。
2. 手羽元は全体に塩少々をふり、約10分おいて出てきた水けを拭きます。
3. フライパンに1、2と水とたたききゅうりの素を入れ、中火にかけます。煮立ったら弱めの中火にして、アルミホイルを落し蓋にして約15分煮ます。
4. 器に盛り、黒こしょうをふったら完成です。