とろろのふわふわ焼

暑い日にはオーブンを使って簡単調理！すりおろした長いもに溶き卵とつゆを加えて、あとはオーブンで焼くだけ。ふわふわの焼きたてをお召し上がりください。

材料

（4人分）
長いも（すりおろし）・・・・・・・250ｇ
溶き卵・・・・・・・・・・・・・・4個分
つゆ・・・・・・・・・・・・・・・ 60ｇ

青ねぎ（小口切り）・・・・・・・・ 適宜
刻みのり・・・・・・・・・・・・・ 適宜

作り方

1. 長いもは皮を剥いてすりおろし、ボウルに移す。溶き卵とつゆを加えてかき混ぜる。
2. オーブンを200度に予熱する。耐熱容器に「1」を流しいれ、天版に乗せて200℃で15分加熱する。（加熱時間は加減してください）
3. 焼き上がったらヤケドに注意しながら取り出し、小口切りにした青ねぎと刻みのりを載せて完成。

よりおいしく作るコツ

• 焼き時間は耐熱容器の大きさやオーブンの個体差により異なります。うっすら焼色が付く程度に調整してください。
• チーズを加えてもおいしいです。